食品安全事件頻仍,因對飲食的認知不深,民眾已失去對食品的信心,易被錯誤訊息操弄,......看更多
食品安全事件頻仍,因對飲食的認知不深,民眾已失去對食品的信心,易被錯誤訊息操弄,當信心崩解,食安支持系統支離破碎。
我們相信,從谷底反彈重生的力量,「食的根本」不應該被拋棄,而是應該將食的正確知識有系統傳遞。
你可以擔心,但無需恐懼,因為食品不是毒品,食物是拿來吃的,不是用來驗的。所以我們希望透過網路媒介的散播力量,重建人與食品的信任關係,因此打造一個食知識新媒體,因為,唯有知識與理性,才能讓人看清紛擾食安事件下的真相。
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