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【飲食】蒜頭發芽了更好!更能抗氧化、具較佳抗癌效果
2018-12-07 10:19元氣網 綜合報導 很多蔬菜發芽後會產生毒素,無法再食用必須丟棄。但大蒜卻不一樣,研究發現長出翠綠嫩芽的蒜頭,抗氧化劑含量比新鮮蒜頭還高。 「農業與食物化學」期刊的研究發現,發芽五天的大蒜精
發表日期:2018/12/10
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