【旅遊】騎閱新埔的燦爛時光

【休閒路線－新竹縣】

路線：新打坑田園-味衛佳-新埔天主堂-新埔劉家祠-新埔潘宅-第一市場-錦興豆腐店-林氏家廟-霄裡溪自行車道-吳濁流故居-巨埔田園-新埔金城武樹-新竹縣山線自行車道-照門派出所（里程33km，總爬升82m，旅行時間6小時，旅行日期：2017/11/02、2017/11/28）

我們喜歡在季節變換時拜訪富含歷史底蘊的農村小鎮，在田園裡閱讀上蒼捎來的訊息，在古老的巷弄中感受先民遺留的溫度。新竹的新埔是我們這一季的深度旅行目標，兩百多年的浮光片影仍然有跡可循，在眼尖、在耳尖、在鼻尖、在舌尖，都可以感觸濃濃的客家味，讓心跟著北風飛翔在新埔的大地拼布上，我們發現了龍貓土地公廟，獨享一棵金城武樹，我們靜靜地陪著樹一起呼吸，用樹的眼界看這片田野，經由樹幹與樹根感受土地的生命力，再透過樹葉閱讀蒼穹寫在北風中的故事。

當花東稻作在十月底收割後，北部才剛進入一個月的黃金保鮮期，這也是一種小確幸。所以我們的新埔之行就從新打坑的黃金稻浪開始。

事前做了功課，在衛星影像上看中了這條蜿蜒的農路，實際到達現場，果然讓我們驚豔，大家走走停停，尋找心目中最佳的角度，收藏這一季的美好。

輕騎竹16到新埔市區，特別繞經市區南邊的美麗田園，有心人總是得天庇佑，竟然在田區裡發現了龍貓的土地公廟，連成一氣的屋脊與燕尾，陡峭的彎月形落在小小的廟身上，實在是太有趣的比例了。隱藏在阡陌中的福德祠，微露俏皮的燕尾，彷彿調皮龍貓的雙耳，令人莞爾。

換檔，努力的往上爬，拜訪秋冬的另一個主角－黃金柿餅。

來過幾次還是最喜歡拜訪這一家柿餅廠－味衛佳，金黃與金紅的柿餅，搭配傳統的竹架，再以紅磚四合院當背景，重現傳統的老味道。

讓人讚嘆的角度，數大便是美。

洽公團的傳統，搞笑時間上場，有別於往常，這次是女車友的福利。

「什麼？關西騎到新埔6個小時，我走路都比你們快！」柿餅老闆娘實在忍不住了，賞每人一根柿子冰棒，補一下：）

到新埔，一定要來瞻仰這一處充滿感人故事的地方，新埔天主堂，1955年時由西班牙籍桑朗度神父所建，西班牙式建築，紅色的牆面，灰白相間的尖拱，高聳的鐘樓，充滿虔誠的宗教建築語言。1938年，桑神父奉派中國傳教，在安徽蕪湖內思職校教授英文，1953年輾轉來臺，為了傳播福音，開設免費的英語補習班，後來籌劃內思職校在臺復校，成了今日的內思高工。桑神父將一生的歲月奉獻在新埔的教育與地方服務。睹物思人，一位外國人，成了一股帶動台灣向上的力量。

餓了嗎？這次不去前總統吃過幾次的老店，不去網紅的店，我們挑了一家在地人捧場的店家美食-味香飲食店，在廣和路中正路口，消防隊旁，真的是很不起眼的店，但尖峰時間要排一下小隊，這就對了。

來客家庄，當然要吃粄條啦，另外，這裡的客家灌腸是特色小菜，必點，軟Q的口感配上桔醬，真是一絕，豬頭皮也不錯，看起來好像少了一味，沒錯，青菜，賣光了！

準備騎進新埔的舊時光了，先來跟隊友們溫習一下這小鎮的過往。新埔原是道卡斯族竹塹社的獵場，舊名吧哩嘓，意指新的草原，1747年，來自廣東陸豐、鎮平、饒平的十餘戶客家人開始在此落戶開墾。到了林爽文之亂時，新埔客家義勇軍參與平亂，仕紳倡建義民廟，開啟了義民廟的習俗，新埔義民廟已歷經兩百多年，成了地區的信仰中心。

新埔鎮有兩條老街，成功街與和平街，和平街比較像是住宅區，所以保留了許多古厝，有三座宗祠都列為古蹟。

和平街上最吸睛的就是劉家祠。新埔劉家祠又稱劉氏家廟，1867年落成。清領時期，官方的力量薄弱，先民常藉同宗與同籍的關係組成祭祀團體，以團體的力量行防禦的目的。

新埔劉家祠是單進三橫一圍屋的翹脊建築，客家人的橫屋就是護龍之意。劉家祠最特殊是橫屋的屋頂，翹脊與馬背並存，這是臺灣罕見的作法。

往下騎就是和平街上最大的古厝－新埔潘宅，潘家開台祖潘庶賢於1786年自廣東省梅縣來台，先被中壢楊氏招為女婿，但楊氏母女早逝，家產被妻弟敗光，潘庶賢轉到新埔營生。發達後回到中壢贖回楊氏家產，修建公祀。知恩圖報之身教，是留給子孫最好的遺產。潘庶賢於1815年購買現址土地建宅，這是潘宅的雛形，1861年，兩位孫子在原基礎上加建，用紅磚與花崗石建構出具防禦性的宅地。

潘宅是單進三開間帶四橫屋，有很大的面寬，雙重院牆隔出內院與外院，院牆中央開門，牆堵以磚砌漏窗流通空氣，中門上書「孝友傳家」，楹聯題「孝行素孚人言無間，友聲卓著鄉譽攸同」，處處都是祖先對後代的勉勵。

看完不會動的古厝，來換個口味吧，新埔第一市場，進行中的過去式，迥異於城市的傳統市場，這裡有活生生的古老農村味，農具雜貨都是與農村的生活息息相關，午後的夕陽斜照在傳統的器物上，市場一片寂靜，真讓人不曉得今夕是何夕。

木格窗的店門、老式公用電話、舊日的廣告文字等，時間彷彿凍結在上個世紀的70年代。

仙草與桔醬，最能代表當地的客家土產。冷冷的冬天，酸菜白肉鍋配上一小碟桔醬，真是人間一大美味。

中正路上的錦興豆腐店是必訪的老店，隨著時代的推進，傳統的手作已經越來越稀有了，還願意維繫傳統工法的老店，似乎都散發著堅毅的職人精神。

店門口一盤盤的方塊豆腐正在進行日光浴，據說要曬兩天才可以進行下一個工序，知道這些豆腐的用途嗎？

豆腐店的技術傳承自日本人，日治時期到1970年代是全盛時期，雖然有些製程已經改成電動設備，但店內還是保存著一套日治時期的生產設備。

成功街與中正路口有一棟新埔鎮唯一的日式宿舍，原是新埔國小校長宿舍，依據新埔國小記載，校長宿舍興建於1902年，百年老宿舍在2012年完成整修，目前做為新埔宗祠客家文化導覽館。

騎進新埔的裡一條老街－成功街，這裡是舊時代的商業區及娛樂街，成功街短短的500多公尺曾經擁有兩家戲院，可見昔日繁華的程度，現在還留有一家立案的茶室，及一家百年的製冰廠。

義順製冰廠，百年的好味道，日治時期就開業的老店，已傳承三代，據說創業時是雜貨店，因黑糖不易保存，為了不浪費，將受潮的黑糖製成冰品，沒想到製冰之路一走就是一世紀。

金桔冰棒是目前店內最獨特的在地口味，除了目前架上有的十幾種口味，老闆還做過柿餅、香豐草、仙草、桑葚、花豆、向日葵、水梨等口味，甚至還做過鴕鳥蛋冰棒呢。

冰店斜對面是老屋老店的新亮點，百年的中美茶室，政府立案合法營業，從繁華滑落沈寂後，卸下神秘的風月面紗，意外的成為老鎮懷舊的景點。

彎進巷子，往上騎行，來到林氏家廟。這家宗祠比較特別，它是日治時期才興建的。新埔鎮大部的老宗祠多興建於清領末期，林家在新埔鎮上曾有公廳，所以直到1913年，林家子孫才籌資興建宗祠，還遠至板橋及台中霧峰林家募捐，這是林氏家廟最特殊之處。家廟堂屋有五開間，又特別拉高，如此高聳壯闊，也有別於其他的宗祠。

這是昔日的新興戲院，另一家新埔戲院已經於2014年拆除。

戲院旁是新埔文昌祠，這新建的文昌祠看似普通的宮廟，他的前身可是新竹縣3座文昌廟中最老的。昔日的文昌祠都有私塾的功能，代表著當地的教育狀況，新埔文昌祠建於1843年，1881年重建，當時就將書房與廟堂合併。

1908年，一位日本攝影家為新埔文昌祠留下了影像紀錄，所以我們有幸還可以看到昔日的文昌祠樣貌。1949年，文昌祠大火，老照片中的古厝就離我們而去了，現在的文昌祠是1995年才重建的。

回到中正路上，尋覓另外一家百年老店－呂順興餅舖。據說這家店已經有140年以上的歷史，目前經營的第5代是學西餅，所以店內的主要商品是西式糕點為主，傳承的中式糕餅還是有零星的販售，節慶前是中式糕餅出貨的高峰期，老客人都來尋找這忘不了的老味道。

店內也展示著昔日的餅印，其中有一個日治時期的餅印刻有「新竹郡新埔，呂順興菓子部」。

結束新埔市區燦爛的回味，應該要讓雙輪快轉了，乘風拜訪新埔東邊的霄裡溪岸河階地。

霄裡溪自行車道是一條很美的堤邊產業道路，鳥轉蟬鳴，遠離塵囂，藍天白雲，舒暢快意！

晚秋初冬，成排的洋紫荊將這裡妝點成一條爛漫的天堂路，在暖暖的冬陽下，迎著微風，欣賞搖曳的黃金稻浪，心中升起一股豐收的幸福。

幽深的綠色隧道，竹影沙沙，黃金點點，讓人心情飛揚。

過三聖橋後，轉入四座屋稻田間的農路，蜿蜒在黃金稻浪中，療癒的稻穗搖曳生姿，田野美景如天上人間。

轉入竹20鄉道，沿著霄裡溪南岸的河階地往東行，兩側阡陌縱橫，寧靜的鄉村美景，忽然間冒出金黃煙火，原來是一片楓林，難得一見的平地秋色。

新埔鎮巨埔里出了一位鐵血詩人吳濁流，是台灣文學重要作家，他的故居一定要進去追思緬懷一下。吳濁流，本名吳建田，是一位客家裔詩人、小說家及記者，他最著名的作品是長篇小說「亞細亞的孤兒」，他也創辦了「臺灣文藝」雜誌，並設吳濁流文學獎。

我們在吳濁流故居裡席地而坐，回顧1895年以來的台灣經歷，揣摩各個時代的台灣人心情。亞細亞的孤兒對日治時期的台灣人有深刻的描述，雖然是日本籍，但日本人不認為「本島人」是日本人，中國人也對台灣去的有所猜忌，書中的知識分子胡太明在台灣受日本殖民欺壓，懷著希望輾轉到中國，卻又被歧視，內心極度矛盾，最後悲劇收場。日文版在以上情節後，胡太明友人選擇前往投奔延安的毛澤東政權，中文版刪掉了這段結局，也反映了時代的氛圍與禁忌。

巧的是羅大佑也創作了同名的歌曲「亞細亞的孤兒」，原是影射中美斷交後的臺灣處境，為了應付當年的歌曲檢查制度，以「紅色的夢魘，致中南半島難民」為副標，讓人以為是描述泰北孤軍的後裔，重溫這些歷史，真的讓人感嘆唏噓。