| 車友運動後飲食的來源大多是沿途小吃或攤販，但這些飲食選擇往往都是高油高糖低纖。每次騎車消耗的熱量遠低於一餐吃進肚的熱量，運動一趟下來熱量不減反增。如果這樣的情況持續發展，單車風潮的興起不是帶來健康，反而導致越騎越肥胖了。 |
（圖片來源：123RF）
這樣騎單車才健康
大部分車友的運動目的是為了健康或減重，但許多車友運動完後卻選擇美食或沿途小吃，例如豆花、啤酒、牛排、土雞城等高熱量飲食，常常是單車版熱烈討論的飲食選擇，這樣的飲食習慣不只是消耗運動成果，更造成健康的反效果。
運動四招術＋飲食四原則
- 每週3次：週間利用上下班時間兩次晨騎或夜騎，加上週末一次約騎，是減重的最好開始。
- 每次30分鍾以上：熱量消耗從醣類開始、依序是蛋白質、脂肪，想要燃脂得30分鍾以上才有效。
- 迴轉率120次：善用變速器維持每分鐘踩踏頻率110轉，就是避免運動傷害的最佳騎車方式。
- 心跳130下：心跳130下對室內上班族來說約為中等運動強度，維持30分鍾以上就是最佳的有氧運動。
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運動後飲食四原則
低油：油脂是健康跟減重超級殺手，車隊約騎在騎乘中補充營養，選低GI容易消化的食物為主。
低糖：可提供適時的糖份，以果糖類產品最好，如葡萄、能量凍飲或是甘蔗汁也是很好的選擇。
高纖：提供飽足感舒緩運動後的飢餓感，如穀物能量棒；避免蚵仔煎、肉圓、或是滷肉飯等高鹽食物。
高蛋白：運動會讓肌肉的纖維斷裂，因此運動後應該搭配一些蛋白質來進行修補，加速代謝效率，豆花、豆漿或是芝士類產品都很不錯。
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